Bagels
Hace pila pila que quería hacer bagels caseros...pero los veía como complicados y los dejaba pasar...pero llegó el día! Y salieron espectaculares!!! 💯💯😋😋Los rellené de verduras salteadas, bondiola, queso crema y rúcula y de rúcula y queso...pero los rellenos son infinitos y va en gusto de cada uno...pero la masa es espectacular! A disfrutar!
Bagels
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Kiara_ Prates“me quedaron riquísimos!!, muchas gracias por compartirnos la receta” -
Ana Laura Estevez Elgue“Les puse cúrcuma y semillas. ES PEC TA CU LA RES” -
Julieta Luján“Awww estoy tan feliz con mis bagels! El olorcito desde antes de sacarlos del horno ya me sorprendió gratamente. Me encantan!!” -
Florencia Natalie“😍” -
malejandra008“Quedaron muy buenos. Gracias por compartir la receta”
Hace pila pila que quería hacer bagels caseros...pero los veía como complicados y los dejaba pasar...pero llegó el día! Y salieron espectaculares!!! 💯💯😋😋Los rellené de verduras salteadas, bondiola, queso crema y rúcula y de rúcula y queso...pero los rellenos son infinitos y va en gusto de cada uno...pero la masa es espectacular! A disfrutar!
Pasos de la receta
- 1
En el bowl de la batidora colocar los ingredientes secos y entreverar. Agregar el aceite e ir agregando el agua hasta formar una masa más bien chiclosa. Amasar 10 min aprox o hasta que la masa se separe del bowl.
- 2
Cuando está lista se separa y queda como una masa uniforme y elástica. Aceitar un bowl y dejarla descansar hasta que duplique su tamaño.
- 3
Dividir en 10 bolllitos perfectamente armaditos y dejarlos descansar unos minutos mientras preparamos las semillas que irán por arriba. Le coloqué amapola y sésamo blanco y negro. Luego del pequeño descanso de 10 min aprox o más. Hacemos un hueco en el medio para formarlos. Dejamos descansar nuevamente mientras ponemos una olla con agua a hervir....
- 4
Cuando hierve le coloco bicarbonato de sodio (no sé qué función cumple...pero vi en una de las tantas recetas que vi para sacar esta...) y las coloco de a dos para ir dándoles vuelta a los 30 segundos de cada lado y listas para escurrir en un repasador...colocarlos en una asadera aceitada...pintamos con huevo y al horno hasta dorar
- 5
Y listos para disfrutar! Con el relleno que más les guste!
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