Pan casero fácil 🍞
Díganme si no es maravilloso sentir el olor a tostadas recién hechas, nos traslada a un momento especial, imaginando iniciar el día con energía 🤗!! Será maravilloso acompañar esté perfecto momento con unas tostadas de pan casero hechas en casa.
Pan casero fácil 🍞
Díganme si no es maravilloso sentir el olor a tostadas recién hechas, nos traslada a un momento especial, imaginando iniciar el día con energía 🤗!! Será maravilloso acompañar esté perfecto momento con unas tostadas de pan casero hechas en casa.
Pasos de la receta
- 1
Como el título lo indica esta es una receta fácil de pan casero, en este caso utilicé unos moldes para darle forma como el pan lactal y poder tenerlos fraccionados en rodajas en el freezer listos para ser utilizados como tostadas en la mañana.Lo primero que hice fue colocar la harina en la mesada y en el centro hice un hueco y agregué el huevo, la manteca derretida, la miel y la leche en polvo.
Coloqué en un bol el sobre de levadura con el azúcar y una taza de agua tibia, dejamos fermentar.
- 2
Una vez que la levadura fermentó pasados aproximadamente 10 minutos v la coloco en el centro de mi corona y voy de a poco incorporando los ingredientes, armando la masa. Recordar colocar la sal por fuera de la corona para que no bloquee el crecimiento del pan.
- 3
La idea es ir agregándole agua hasta que quede una masa pegajosa, pero ojo no pasarse de agua, verán que luego de amasar por aproximadamente 10 minutos esa masa se pondrá más suave.Si la masa es más dura nuestro pan sea más duro y no tan esponjoso.
- 4
Una vez que reposó nuestro bollo por aproximadamente 10 minutos fraccionar en tres partes y colocarlos en un Bowl de plástico, dejar leudar por aproximadamente 40 minutos o hasta que duplique su volumen y cocinar en microondas a potencia máxima por aproximadamente 3 minutos y medio o 4. Retirar del microondas y luego colocar en una placa aceitada en horno convencional o eléctrico precalentado por aproximadamente 5 o 10 minutos más hasta generar la corteza y dorar los panes.
- 5
Listo ya tenemos nuestro pan!! Yo los corté en rodajas y los puse en una bolsa de naylon y los guardé en el freezer para tener siempre un pan fresco y casero para hacer mis tostadas cuál es tu receta de pan favorita??? Me encantaría conocerla!!
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