Salchichas al vino con cebolla

Name: Salchichas al vino con cebolla
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 10-12 salchichas frescas; 3 dientes ajo; 1 cebolla grande; 1 hojas laurel; Pimienta negra; Comino; 1 vaso vino blanco; Aceite de oliva; Sal

Lourdes @lourdesmola

Salchichas al vino con cebolla

Guardada

Ingredientes

35 min aprox

2 personas

10-12salchichas frescas
3 dientesajo
1cebolla grande
1 hojaslaurel
Pimienta negra
Comino
1 vasovino blanco
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Pasos de la receta

35 min aprox

1

Ponemos a calentar una sartén honda con un poco de aceite. Doramos por todas partes las salchichas.
2

Cortamos en tiras la cebolla y picamos los dientes de ajo. Lo agregamos todo a las salchichas junto con la hoja de laurel y una pizca de sal.
3

Una vez que la cebolla esté blanda y transparente, añadimos un poco de pimienta negra, una pizca de comino, el vaso de vino blanco.
4

Dejamos reducir el vino unos 8-10 minutos y vamos removiendo de vez en cuando.