Panna cotta de limón con coulis de frambuesa
Os traigo este postre, muy original para estas Navidades, que no lleva prácticamente trabajo. Es muy sencillo de hacer, muy vistoso y además muy ligero. Vamos, ideal para un postre en estas fiestas
Panna cotta de limón con coulis de frambuesa
Os traigo este postre, muy original para estas Navidades, que no lleva prácticamente trabajo. Es muy sencillo de hacer, muy vistoso y además muy ligero. Vamos, ideal para un postre en estas fiestas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
La preparación no podría ser más sencilla. Mezclamos en un cazo la nata junto con la ralladura de limón y el zumo de limón. Esperamos a que se caliente y, sin que llegue a hervir, añadimos la gelatina y removemos enérgicamente.
- 2
Vertemos sobre vasitos o copas dejándolos un poquito inclinados, para hacer una forma original y diferente. Los dejamos enfriar completamente durante unas dos horas.
- 3
Mientras tanto, preparamos la salsa de frambuesas. En un caso echamos las frambuesas, el agua y el azúcar. Llevamos a ebullición y removemos durante unos cinco minutos. Trituramos y colamos bien la salsa y la echamos encima de la preparación anterior.
- 4
Decoradlo como más os guste. Ya veis que es super sencillo y que queda precioso. Pero lo mejor, es lo riquísimo y suave que está.
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