Este es un postre elaborado con masa básica de crepes (o panqueques) más una crema de limón y rodajas de limón en almíbar. En primer lugar preparo el dulce de limón que luego transformo en una crema añadiéndole leche condensada.Un postre muy sencillo que permite variar los tradicionales rellenos de crepes y de un sabor incomparable.

"#LoCocinoNoLoTiro, esta vez hice gominolas de cáscara de naranja y almíbar con el mismo conjunto de ingredientes. Delicioso ... Esto es como cualquier otra cáscara de naranja confitada. La diferencia es que mi receta asegura un sabor suave y nada de amargor. Perfecto para picar mientras lee un libro o mira un drama coreano ... esto es genial 😍😁 ”- Phie, miembro de la comunidad de Cookpad de Yakarta, Indonesia.

Esta receta es muy sencilla y deliciosa. Es muy típica en Portugal y, a simple vista parece un brazo de gitano pero su textura es como la de un flan o pudding. Sorprendentemente deliciosa.Yo he reducido la cantidad de azúcar de la receta original a la mitad y, aún así, resulta muy dulce (quizás sea buena idea usar unas naranjas ácidas) por lo que, sino te gusta mucho el dulce, reduce aún más la cantidad de azúcar.

Esta receta surgió porque quería variar un poco más los dulces que mis hijas incluyen en su dieta especial. Así que he cogido la receta que encontré aquí en Cookpad y la he modificado un poco.

Si os gustan los pasteles y la naranja, la queijada de naranja, lleva vuestro nombre :)Este tipo de pastel de queso, es una receta portuguesa. Es típico de Sintra, un pueblo precioso que está muy cerca de Lisboa, donde además, se come muy bien y barato, así que apuntadlo en vuestra guía de viajes. Creo que el sitio más bonito que hemos visto en Portugal, y ya hemos ido unas cuantas veces...

La verdad es que me encanta probar platos nuevos, así que encontré un par de recetas y me puse con ello, espero que os guste y lo hagáis en casa.

Hoy vamos a hacer un bizcocho ideal par desayunos o meriendas. Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo ( receta modificada Benedetta)

#frutaconfitada

Estoy encantada porque las alcachofas ya están en los mercados.Encontré unas grandes, prietas y muy tiernas. En su mejor momento. Así que, la semana pasada compré un par de ellas para probarlas. Hice una preparación sumamente sencilla y una forma de degustarlas con todo su sabor.

Como todos sabéis me encanta cocinar bizcochos hoy voy a hacerlo con una fruta de estas fechas la naranja pero voy a utilizar solo la piel se puede hacer con la carne también.

Una receta que me pasó mi tía, y ya las he hecho un par de veces. Muy buenas. Gracias tía.

Los fines de semana suelo hacer alguna receta dulce y ayer hice estas magdalenas y tarta de chocolate basada en una receta de Nigella Lawson pero con menos azúcar. Es súper fácil ya que se hierven las naranjas antes, se hace un puré con piel y pulpa y luego se junta este puré con el resto de ingredientes y al horno. No lleva ni mantequilla ni aceite. El resultado es una masa más densa que el bizcocho normal y con un sabor de chocolate puro anaranjado que si eres amante del chocolate te encantará. Al poner la masa en el molde que había preparado, me di cuenta que debería haber elegido uno más grande. Como ya había forrado el molde con papel de horno engrasado, decidí hacer magdalenas con el sobrante de la masa y sacarlas del horno un poco antes. Así hice, y como solo estamos dos en casa y estamos confinados por la situación actual, congelé las magdalenas para un día en el futuro próximo en el que podamos tener hijos o amigos en casa. En total da para 6 magdalenas y tarta de unas 8 raciones generosas.