Masa para quiche de lo que me encontré

Name: Masa para quiche de lo que me encontré
Yield: 6-8 porciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 240 g harinas (usé una mezcla de integral, todo uso y amaranto); 1 pizca sal; 100 ml aceite de oliva suave; 60 a 100 ml agua

Lena T @Lena

CDMX

Estoy intentando limpiar mi congelador, así que usé restitos de harina que me encontré olvidados.
Puedes usarla para cualquier tarta salada. Se puede congelar hasta 6 meses.
#cocinacerodesperdicio #canastamx #harina

Masa para quiche de lo que me encontré

Guardada

Ingredientes

4 minutos

6-8 porciones

240 gharinas (usé una mezcla de integral, todo uso y amaranto)
1 pizcasal
100 mlaceite de oliva suave
60a 100 ml agua

Guardada

Pasos de la receta

4 minutos

1

Poner las harinas en un tazón.
2

Hacer un volcán en el centro y agregar la sal y el aceite. Empezar a integrar.
3

Agregar el agua poco a poco (puede ser que no la necesites toda) mientras mezclas con una palabra de madera. Está lista cuando puedes formar una bola.
4

Envolver la masa en film y refrigerar entre 30 minutos y 12 horas.
5

Pasados 30 minutos en el refrigerador, la puedes estirar y forrar el molde para quiche. También la puedes congelar y usar en otra ocasión.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Lena T @Lena

5 de abril de 2021 01:20

CDMX

Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/

Comentarios (5)

@tesa.cuina @tesa_cuina

5 de abril de 2021 08:54

Jajajaja!! Muy buena idea 💡!!!

Palabra clave

Masa Quiche

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