Tortilla de papas rellena de mojo picón y jamón
Una tapita maravillosa para cualquier ocasión. Enriqueciendo una buena tortilla española con unos ingredientes que le vienen como anillo al dedo. Servida bien calentita es un verdadero espectáculo. No dejéis de probarla.
Tortilla de papas rellena de mojo picón y jamón
Una tapita maravillosa para cualquier ocasión. Enriqueciendo una buena tortilla española con unos ingredientes que le vienen como anillo al dedo. Servida bien calentita es un verdadero espectáculo. No dejéis de probarla.
Pasos de la receta
- 1
Una vez hecha la tortilla de patatas la cortamos con mucho cuidado en dos partes horizontalmente. A continuación le untamos el mojo picón a nuestro gusto y le ponemos las lonchas de jamón.
- 2
Seguidamente la doramos venta y vuelta en una sartén con unas gotitas de aceite. Un bocado original y realmente delicioso. Buen provecho.
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