Berlinesas
Pasos de la receta
- 1
En la mesa hacer un volcán con nuestros ingredientes secos
- 2
Ir agregando los huevos y la leche poco a poco y comenzar a incorporar con la yema de los dedos
- 3
Una vez incorporados, agregaremos el aceite, y amasar hasta incorporar
- 4
Una vez incorporado el aceite, agregar el ron y amasar hasta incorporar
- 5
Una vez incorporado, dejaremos fermentar
- 6
Una vez que haya doblado su tamaño nuestra masa, poncharemos
- 7
Dividiremos la masa en porciones de 50 gr y bolearemos para dar una forma de bolita y dejar fermentar
- 8
Unas vez que hayan fermentado, vamos a freír en aceite hirviendo
- 9
Sacarlas cuando estén completamente fritas y colocarlas en un recipiente con servilletas para que absorba el aceite y dejar enfriar
- 10
Cuando hayan enfriado, vamos a rellenar con ayuda de una manga pastelera y una duya (introducir la duya por debajo)
- 11
Por último espolvorear con azúcar glass
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Tarta de chocolate rellena de frambuesa y mousse de vainilla 🥧 Tarta de chocolate rellena de frambuesa y mousse de vainilla 🥧
Esta tarta está hecha con un bizcocho de chocolate súper esponjoso hecho en la Mambo, que es ideal para la elaboración de este tipo de tartas rellenas. Sólo también está riquísimo, y tiene la humedad y textura perfectas para que no haga falta hidratarlo para que no quede seca la tarta, tal cual funciona de maravilla sin que quede seco en absoluto. El relleno es ya a gusto de cada uno, pero teníamos ganas de hacer una de bizcocho de chocolate, con mermelada de fresa o frambuesa y con una crema mousse de vainilla, para que sea algo distinto a la nata montada, más ligero y con un sabor a vainilla espectacular. Esta combinación de sabores es espectacular y decorando con la manga pastelera queda bastante resultón. María José MR 👨👩👧 -
Tarta de cumpleaños Tarta de cumpleaños
Esta es la tarta con forma de mando de play Station que le he hecho a mi sobrino. La base del pastel es el Victoria Sponge que podréis encontrar en mis recetas. Lydia Clayton -
Roles de mermelada de café Roles de mermelada de café
https://cookpad.wasmer.app/es/r/15741240 Dejo aquí el enlace que os lleva directos a la mermelada de café Fini Bautista Angulo -
Galletas de mantequilla con mermelada de frambuesa Galletas de mantequilla con mermelada de frambuesa
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Una receta muy sencilla y que queda riquísima. Podéis variarla a vuestro gusto, podéis ponerle mermelada, chocolate o simplemente espolvorear las galletas con un poco de azúcar glass. Juliet's Sweet Creations -
-
Cupcakes rellenos con glasa de nata Cupcakes rellenos con glasa de nata
Sencillos cupcakes para un día de mimos. sofia de la Torre -
Pastelitos de frutas del bosque Pastelitos de frutas del bosque
Una combinación maravillosa entre el relleno de natillas y fresas y el glaseado de frambuesa, con un bizcocho muy suave y esponjoso. Y aunque yo lo he presentado como mini pastelitos, se puede presentar perfectamente como un pastel para cualquier celebración. Éxito asegurado NuriaG77 "Con una pizca de sal" -
Tarta de hojaldre con mermelada de frambuesa Tarta de hojaldre con mermelada de frambuesa
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Postre súper fácil y rápido de hacer. Juliet's Sweet Creations -
Tarta de tres leches rellena de mermelada de frambuesa y nata Tarta de tres leches rellena de mermelada de frambuesa y nata
Hola aquí os presento esta tarta de tres leches, a mi manera tenia mucha ganas de hacerla, hace mucho tiempo que la vi por aquí y por fin ha llegado el día, la verdad que esta riquísima, no será la ultima que haga Ana -
Brazo de gitano con mermelada de cerezas Brazo de gitano con mermelada de cerezas
#CocinaSolidaria Este brazo de gitano relleno de mermelada de cerezas es típico de un pueblo de la provincia de Jaén, Castillo de Locubín. Desde junio de 1984 se celebra todos los años a mediados de junio la fiesta de la cereza. Suelen hacer una gran variedad de platos cuyo ingrediente principal es la cereza. Precisamente las fiestas fueron este fin de semana, desde el viernes 14 de junio al domingo 16. En Alfarnate, Málaga, también se festeja este delicioso fruto, pero estas cerezas son de un gran tamaño, y la fiesta es este sábado 22 de junio. #dulces Anai -
Cóctel fuego Cóctel fuego
Melocotón de Burgohondo, son gorditos y muy buenos para hacer la mermelada para este cóctel. Fernando Martin Lavalle
Más recetas recomendadas
Comentarios