Agua de chilacayota
Agua típica de Oaxaca
Pasos de la receta
- 1
Tener los ingredientes listos
- 2
- 3
Partir la calabaza a la mitad y después partirla en cuatro partes
- 4
En un recipiente grande depositar la calabaza ya cortada, agrengandole la canela y panela,
- 5
Enseguida se agrega 3 lt de agua y se coloca a fuego alto
- 6
Verificar cuando este cambiando de color y, checar muy bien cuando ya esté lista
- 7
Después de 30 min ya está lista la pulpa.
- 8
Al enfriarse se le quitan las cáscaras, agregar media taza de azúcar, disolver y Listo
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Odette HC le encantará ver cómo quedó.
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