Estofado de cerdo
Juana Madueño Beltrán. 🍴 @cook_4521876
Estofado de cerdo
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Partir el magro en dados. Cortar la cebolla en juliana. Pelar las zanahorias y cortar en rodajas.
- 2
Calentar el aceite en la olla a presión, echar la cebolla y pochar. Añadir la zanahoria y seguir pochando.
- 3
Agregar el magro sazonado con sal y sellar.
- 4
Añadir el vaso de vino y la pimienta. Marear.
- 5
Agregar el agua. Cuando empiece a hervir tapar la olla y dejar hervir durante 20 minutos. Se puede acompañar con patatas fritas.
- 6
🐷
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juana Madueño Beltrán. 🍴 le encantará ver cómo quedó.
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