En un bowl colocar la harina y en el centro colocar la levadura, el aceite y el agua apenas tibia

Comenzar a mezclar desde el centro hacia afuera amasando hasta formar una masa suave

Tapar y Dejar descansar 15 min

Pasado ese tiempo le hacemos unos pliegues sobre sí misma y volvemos a tapar dejando descansar 30 minutos aprox (en un lugar tibio) o hasta que leude el doble de su volumen

Una vez leudada, volcamos en una mesada y estiramos la masa con los dedos como un rectángulo y la enrollamos sobre sí misma.

Desmoldar enseguida y opcional: pintarlo poquito aceite por arriba

En caso de congelarlo, esperar a que enfríe y envolverlo en film. Dura aprox 3 meses congelado

Para descongelar la mejor manera es dejarlo a la noche sobre la mesada y a la mañana ya está pronto para comer

Hay otra manera también que una vez que esta leudada la masa, la estiro y enrollo sobre si misma. Corto y pongo boca arriba en el molde cada trozo de masa

Dejo leudar tapado y cuando llego hasta arriba lo mando a horno igual que en el anterior.