Omelette de claras de huevo con queso a mi estilo 🤤🤤

Name: Omelette de claras de huevo con queso a mi estilo 🤤🤤
Cuisine: americana
Ingredients: 2 huevos (solo las claras) puedes usarlos completos si gustas; Sal y pimienta; 1/2 jitimate; 1/4 de cebolla; 1 jalapeño o chile serrano (a tu gusto); Espinacas (si tienes); Aguacate (si tienes); 6 Champiñones; Queso de tu preferencia (yo usé mozzarella)

Mónica Glz @monicaGlz

Es un desayuno con lo que hay, es fácil, rápido y delicioso... solo por el placer de comer ❤

Omelette de claras de huevo con queso a mi estilo 🤤🤤

Mónica Glz @monicaGlz

Es un desayuno con lo que hay, es fácil, rápido y delicioso... solo por el placer de comer ❤

Guardada

Ingredientes

2huevos (solo las claras) puedes usarlos completos si gustas
Sal y pimienta
1/2jitimate
1/4de cebolla
1jalapeño o chile serrano (a tu gusto)
Espinacas (si tienes)
Aguacate (si tienes)
6Champiñones
Queso de tu preferencia (yo usé mozzarella)

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavamos muy bien todos los ingredientes, a la cebolla le pongo un poco de agua para que no me haga llorar, Picamos todos los ingrdientes
2

Sacamos las dos claras de huevo
3

En un sartén con aceite, que esté caliente y con mucho cuidado agregamos los champiñones, sal y pimienta
4

Ya que se pusieron cafecitos los champiñones, agregamos los demás ingredientes, dejamos que se cocinen todos juntos
5

En otro sartén con aceite, ya caliente con cuidado vertemos el huevo, volteamos y agregamos queso de tu preferencia, después doblamos
6

Yo puse una cama de espinacas, después el omelette y una cobija de champiñones, con unas slices, de aguacate y listo
Buen provecho 🤤🤤🥰🥰