Ensalada de granizo
Este tipo de preparaciones es común en la comida árabe y también en ensaladas italianas. Primera vez que pruebo esta ensalada y me encantó 😍 Una excelente opción como acompañante y a la vez ensalada 😋 Aquí hay que dejar volar la imaginación con las verduras que tengamos a mano 🥰
Ensalada de granizo
Este tipo de preparaciones es común en la comida árabe y también en ensaladas italianas. Primera vez que pruebo esta ensalada y me encantó 😍 Una excelente opción como acompañante y a la vez ensalada 😋 Aquí hay que dejar volar la imaginación con las verduras que tengamos a mano 🥰
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una olla con agua hirviendo y sal cocinar los granizos según indicaciones del paquete (en mi caso al dente es 11 minutos a fuego lento) Una vez listos eliminar el agua y agregar agua fría para cortar cocción y drenar. Reservar.
- 2
Lavar las verduras y cortar el tomate en cuadritos (a mí me gusta con cáscara). Pelar el pepino, cortar a lo largo y opcionalmente retirar las semillas, cortar en cuadritos el pepino. El cebollín cortar la parte blanca en cuadritos y la parte verde en rodajas finas. Picar el cilantro finamente.
- 3
En una ensaladera colocar la pasta de granizos y las verduras, aderezar con el jugo de un limón, sal y pimienta. Mezclar bien.
- 4
Y ya está listo para servir 😋 Que lo disfruten!
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