Tostar las semillas de girasol y las frutas secas (nueces, almendras, avellanas).

Colocar todos los cereales y el coco en un bowl y mezclar. Reservar.

En una ollita poner manteca, pizca de sal, miel, esencia, azúcar negra y llevar a fuego bajo hasta que quede la consistencia de caramelo líquido.

Preparar una placa de 30x30cm con papel manteca en la base, rociado con rocio vegetal. Volcar la mezcla sobre los cereales y mezclar bien para que se impregne todo.

Aplanar bien con una cuchara. Llevar a horno moderado por 20 minutos, sí solo 20 minutos. Al tacto va a parecer que está blanda pero una vez que la sacan del horno y la dejan enfriar se endurece.

Cortar las barritas del tamaño deseado.. Yo las hice chiquitas y me salieron 45 😱😋🤩 Súper rendidora la receta.

Espero las hagan y me manden sus fotos. Conservarlas en bolsitas individuales, o como en mi caso en un táper con tapa, afuera de la heladera.