Albóndigas en salsa

Name: Albóndigas en salsa
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs molida; 1 huevo; Pan rallado; Orégano; Sal, pimienta; 1 taza desayuno de puré de tomate; 2 dientes ajo; 2 hojas laurel; Sal, pimienta y pimentón; 4 cdas crema de leche

Geraytere Monti @cook1940

#bingo#menúsemanal.Esta receta me la pasó Marta Monti, prima de mi esposo y nos encantó.Es simple y muy rica,al mismo tiempo que económica y rendidora.

Albóndigas en salsa

Geraytere Monti @cook1940

#bingo#menúsemanal.Esta receta me la pasó Marta Monti, prima de mi esposo y nos encantó.Es simple y muy rica,al mismo tiempo que económica y rendidora.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

200 grsmolida
1huevo
Pan rallado
Orégano
Sal, pimienta
1 tazadesayuno de puré de tomate
2 dientesajo
2 hojaslaurel
Sal, pimienta y pimentón
4 cdascrema de leche

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Poner en sartén a fuego medio, el tomate, ajo y laurel para hervir unos minutos.Bajo el fuego y mientras tanto preparo la carne, armo las albóndigas(retiro 4) y llevo a horno ya caliente(180°) por 10' a15' minutos, controlar, pues terminan de cocinarse en la salsa.
2

Echo la sal, pimienta y pimentón y agrego las albóndigas junto al fondo de cocción que levanté del molde con un poco de agua caliente
3

Luego de hervir un rato fuego bajo, agrego la crema y dejo espesar un poco.
4

Retiro y emplato
5

Saludos cordiales, tere.🙂👋👋