Galletas de naranja y avellanas con Mambo
Un desayuno delicioso y sano para empezar el día
Galletas de naranja y avellanas con Mambo
Un desayuno delicioso y sano para empezar el día
Pasos de la receta
- 1
Pelar la naranja (ha pesado pelada unos 120 gr) y meter en el robot junto a las avellanas, el aceite, los huevos y el azúcar
- 2
Dar unos toques de turbo durante 5 segundos. Depende de lo que queráis que se triture las avellanas puedes darle más. A mí me gusta que se noten los trocitos
- 3
Mezclamos la harina con la levadura y una pizca de sal. Meter al robot, bajar lo de las paredes con una lengua y mezclar a velocidad 2 durante 3 minutos
- 4
Debe quedar lo suficientemente consistente para poder trabajar con la masa. Si es muy líquida puedes añadir un poco más de harina y volver a mezclar
- 5
Ponemos en una bandeja de horno con papel haciendo bolitas o con la ayuda de un molde o aro rellenandolo. Hornear a 180 grados durante 10-15 minutos vigilando lo tostado que lo queremos
- 6
Dejar enfriar en una rejilla
- 7
Acompañado de un yogurt o zumo natural es una delicia. Buen provecho
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