Tuco (versión: con lo que tengo)

Name: Tuco (versión: con lo que tengo)
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 600 gr Carne picada maso; 1 cebolla grande; 1/2 morrón grande; 3 dientes ajo; 1 taza salsa de tomates y 1 cuchdita de azúcar para la acidez; Condimentos (sal, pimienta, nuez moscada, orégano)

Yanina Alfonso @yaninaalfonso23

Tala Canelones Uruguay

#masconmenos
#mercado
Hoy prepare este especie de tuco con lo que tenía que la mano. Muy sencillo, rápido y delicioso.
(Este no tiene papa ni zanahoria porque fue una improvisación que me salió hoy pero obviamente se le puede colocar)

Tuco (versión: con lo que tengo)

Yanina Alfonso @yaninaalfonso23

Tala Canelones Uruguay

Guardada

Ingredientes

600 grCarne picada maso
1cebolla grande
1/2morrón grande
3 dientesajo
1 tazasalsa de tomates y 1 cuchdita de azúcar para la acidez
Condimentos (sal, pimienta, nuez moscada, orégano)

Guardada

Pasos de la receta

1

Tomar la carne y ponerla en una ollita o sartén con unas gotitas de aceite
2

Después de que la carne se empezó a dorar un poquito pareja colocarle la cebolla y el morrón picado y el ajo rallado.
3

Seguir cocinando lo hasta que la cebolla transparente un poco y hacer un hueco en el centro de la preparación para colocar la salsa de tomate y el azúcar encima
4

Esperar a que empiece la salsa a burbujear para revolverla (cómo en la foto)
5

Cocinar esto hasta que esté todo bien cocido.
Obviamente va a llevar menos que un tuco normal ya que no tiene zanahorias ni papas.
6

Yo preparé unas pastas y listo.
Delicioso