Torta 80 golpes 🤜🤛

Name: Torta 80 golpes 🤜🤛
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina; 50 gr levadura; 4 cdas aceite; 6 cdas azúcar; 2 huevos; 3/4 taza leche tibia; 200 gr manteca; 15 cdas azúcar; 1 cdita esencia de vainilla

Cocinamateur @cocinamateur

Una vez la probé, me gustó tanto que busque recetas por todos lados hasta que encontré una que me encantó, queda riquísima.

Torta 80 golpes 🤜🤛

Cocinamateur @cocinamateur

Una vez la probé, me gustó tanto que busque recetas por todos lados hasta que encontré una que me encantó, queda riquísima.

Guardada

Ingredientes

Para la masa
500 grharina
50 grlevadura
4 cdasaceite
6 cdasazúcar
2huevos
3/4 tazaleche tibia
Para el "relleno"
200 grmanteca
15 cdasazúcar
1 cditaesencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Hacer el fermento con la leche, la levadura una cucharada de azúcar y una de harina.
2

Cuando esté el fermento, poner la harina en un bowl hacer un hueco y poner, el azúcar el aceite el fermento y los dos huevos. Amasar bien hasta que quede una masa lisa. Más o menos unos. 5-6 minutos
3

Ahora viene lo más divertido, hay que darle 80 golpes contra la mesa, contalos por qué te perdés... Luego de los 80 golpes dejar leudar hasta que doble su tamaño
4

Hacer el "relleno" en un cuenco la manteca a temperatura ambiente y el azúcar con el vainillín mezclar hasta que quede una pasta
5

Agarra el bollo, desgasificarlo, estirarlo bien que en lo posible quedé un rectángulo. Poner la pasta bien esparcida por toda la masa y enrollar
6

Cuando esté enrollada hay que cortar el rollo en 8 pedazos. Yo lo corto a la mitad, la mitad en dos y esos dos de nuevo
7

Enmantecar y enharinar un molde y poner los rollos bien acomodados uno al lado del otro y en el centro. Dejar leudar y llevar a horno medio más bien bajo por media hora
Y listo a disfrutar