Salmorejo de fresas y burrata

Name: Salmorejo de fresas y burrata
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 tomates grandes; 300 gr fresas; Burrata; Unos taquitos jamón serrano; Aceite; Vinagre de manzana; Sal; Pan; 1 Ajo

Anabel LB @anabel_lb

Está delicioso!!
Es una adaptación de una receta, básicamente cambié lo que quise!!

Salmorejo de fresas y burrata

Anabel LB @anabel_lb

Está delicioso!!
Es una adaptación de una receta, básicamente cambié lo que quise!!

Guardada

Ingredientes

20 min

2 raciones

3tomates grandes
300 grfresas
Burrata
Unos taquitosjamón serrano
Aceite
Vinagre de manzana
Sal
Pan
1Ajo

Guardada

Pasos de la receta

20 min

1

Mete en la batidora los tomates, las fresas, el ajo, el aceite, la sal, el vinagre y el pan.
Tritura todo bien y añade más pan si quieres una textura menos líquida.
2

Fríe los taquitos de jamón en una sartén con un poquito de aceite.
3

Solo queda poner el salmorejo en un plato, colocar en medio la burrata, Y esparcirle por encima los taquitos de jamón.
Y buen provecho!!