Medialunas sin tacc
Como toda masa con levadura, lleva su tiempo de leudado, pero fuera de eso son súper fáciles de hacer y quedan riquísimas!
Medialunas sin tacc
Como toda masa con levadura, lleva su tiempo de leudado, pero fuera de eso son súper fáciles de hacer y quedan riquísimas!
Pasos de la receta
- 1
Primero hacer la esponja mezclando la levadura con una cucharadita de azúcar, una cucharada de premezcla y un poco de agua tibia.
- 2
Mientras despierta la levadura, en la mesada o en un recipiente grande hacer una corona con la premezcla, espolvorear con el azúcar.
- 3
En el centro poner 2 huevos, la esencia de vainilla y la esponja. Empezar a unir con los dedos desde el centro e incorporar de a poco toda la premezcla. Si es necesario agregar un poquito de agua apenas tibia.
- 4
Cuando se consiga una masa lisa agregar la manteca en pedacitos e incorporar Amasando con cuidado. Se hace medio pegote, pero con paciencia se logra una masa.
- 5
Dejar leudar 1 hora mínimo tapada con repasador limpio en ambiente cálido.
- 6
Luego de este tiempo, estirar sobre la mesada espolvoreado premezcla, o con un film. Cortar triángulos largos y enrollar empezando por la parte más ancha. Al colocar en la placa de horno, doblar las puntas hacia adentro para completar la forma.
- 7
Dejar leudar una media hora más, también tapado.
- 8
Hornear hasta que estén doradas.
- 9
Recomendación. Mientras esperamos el leudado, hacer un almíbar espeso. Apenas sacamos las medialunas del horno, ponerles el almíbar por arriba y dejar enfriar todo lo que la tentación permita :)
Recetas parecidas
-
🍪 Galletitas de avena y salvado integral sin azúcar 😋 🍪 Galletitas de avena y salvado integral sin azúcar 😋
De Mate Amargo hice hoy esta receta pero con variantes personalizadas😁...Quedan riquísimas y son súper fáciles de preparar...Gracias Mate Amargo!!!
Estela Torres -
Galletas de chocolate Galletas de chocolate
Un capricho en cuarentena nunca viene mal por eso decidí hacer estas galletas y estaban riquísimas, además de súper fáciles.
-
Bollos suizos o medias lunas Bollos suizos o medias lunas
Tanto los bollos suizos como las medias lunas vienen de la misma masa brioche pero con pequeñas variaciones, esencialmente en la cantidad de azúcar, pero básicamente son lo mismo.Son masas no muy difíciles de trabajar, aunque como toda masa requiere de tiempo para que la levadura haga su trabajo y consigamos unos bollos tiernos y deliciosos.
-
Pan quemao Pan quemao
Bollos de Brioche o PanQuemao. Hoy elaboraremos unos bollos de pan “quemao” Estos bollos son como la masa de briox pero con azúcar por encima y quedan muy buenos y son fáciles de prepararVídeo: Pan quemado
-
Bizcocho con manzana azucarada Bizcocho con manzana azucarada
Un bizcocho súper esponjoso, sin nada de grasa, pero con un toque tentador, manzanas azucaradas puestas como base antes de hornearlo, y que al desmoldarlo dado vuelta quedan como decoración en su superficie.Ultimamente preparo bizcochos sin grasa a los que adorno o añado algún ingrediente que lo haga tentador, en esta receta son unas rodajas de manzanas azucaradas. Repartí la cantidad total de azúcar que lleva la receta (que son 250 g de azúcar) entre endulzar la mezcla y las manzanas.
-
Cupcakes sin huevo Cupcakes sin huevo
Estos son unos cupcakes muy sencillos. Se hacen sin huevo y quedan igualmente deliciosos. Se pueden hacer con o sin chocolate, yo los suelo preparar con colacao pero eso es a cada uno como más le guste. Sino se le puede añadir esencia de vainilla y simplemente quedan unos bollitos súper ricos. Estos cupcakes son sin leche tb, los hago con agua.
-
Magdalenas caseras 🧁🧁 Magdalenas caseras 🧁🧁
#BBB #Magdalenas #BuenoBonitoBaratoMagdalenas caseras variadas con una sola masa. Súper fácil de hacer y riquísimas.
-
American Cookies American Cookies
Estas deliciosas galletas de chocolate y vainilla son ideales para cualquier situación desayunos, meriendas, postres,celebraciones…¡Són súper fáciles y rápidas de hacer y quedan súper crujientes!
-
Masa dulce para tartas o galletitas Masa dulce para tartas o galletitas
**Como habrán visto en muchas de las recetas que publiqué uso esta masa. Es super fácil, rica y la heredé de un cuadernito de mi abuela. Se puede usar como base para tartas dulces o se pueden hacer galletitas que también quedan riquísimas. **
-
Pan dulce sin gluten Pan dulce sin gluten
Tenes un celíaco en la familia y hay que pensar en Pan dulce para las fiestas; noche buena, navidad o noche vieja. La mejor solución es hacer los dulces navideños en casa de manera artesanal usando las harinas bases (harina de arroz, maíz y mandioca) respetando la dieta sin TACC o sin gluten pero logrando el sabor original. Vamos a preparar el mas tradicional de los panes de navidad, el Pan dulce y saldrá tan rico como el mejor, y podrán comer todos.La receta de pan dulce tradicional es una receta que lleva su trabajo, así que manos a la obra!!!
-
Galletas de chocolate y almendras SIN harina ni mantequilla! Galletas de chocolate y almendras SIN harina ni mantequilla!
Lo mejor de esta receta es que no lleva harina, mantequilla ni levadura. Y tienen un sabor a brownie delicioso. La textura es esponjosa! Eso es lo mejor de todo. Son como mini bizcochitos! #familiar
-
Cookies de chocolate blanco y arándanos, con Thermomix Cookies de chocolate blanco y arándanos, con Thermomix
Son súper fáciles, se hacen en un plis plas, están riquísimas y son ideales para regalar... Necesitas más razones para hacerlas???? 😜
Más recetas recomendadas
Comentarios