Riquísimos huevos rellenos 😋 y muy fáciles de preparar.

Una de las comidas más tradicionales en las fiestas caseras han sido siempre los huevos rellenos.Raro era el cumpleaños, guateque o fiesta infantil o de adultos donde no figuraban.Existen numerosas variantes, pero todas consisten en mezclar la yema de los huevos duros con algún ingrediente (atún, paté, etc.) y rellenar los medios huevos duros con la mezcla.El ingrediente más habitual es el atún.#memorias#menúsemanal

Arrollado de pionono con crema de pollo huevos duros y aceitunas verdes.

Tartitas hojaldradas rellenas de crema de atún y cubiertas de salsa rosa y huevos duros.Uno de los aperitivos que preparé para nochevieja. Fáciles de hacer y tentadores.

Si hay un plato festivo de verano , aparte de la ensaladilla rusa creo yo , son los huevos rellenos . Cualquier cumpleaños o comida con la familia en nuestra casa nunca faltaban estos huevos rellenos de atún.Rápidos , frescos y que gustan a todos . Hoy los hemos hecho para cenar junto con una sopa de tomate con hierbabuena y queso feta . Una cena fresquita para combatir esta ola de calor del verano .

Huevos rellenos con crema de atún y cuadritos crocantes de hojaldre. Un entrante muy bueno para cualquier celebración.Aunque no se noten, los cuadritos crocantes de hojaldre tenían letras formando palabras como *felíz año*, *amor*, *salud*, etc. Una manera cariñosa de presentar el plato, deseando lo mejor a los comensales. Preparé esta receta como aperitivo para la cena de nochevieja, entre otras cositas.

Ensaladilla rusa casera con dados de patatas y zanahorias, pimiento de piquillo, aceitunas...como la preparo siempre aunque esta vez con una presentación diferente y rellena de huevos duros. A las patatas y zanahorias las emparejé al cortarlas para poder darles buena forma de dados, por eso es que tuve que pelar dos patatas y dos zanahorias más que las dadas en las cantidades. A los recortes sobrantes los utilicé para otra receta de ensalada que también compartiré.#weekendreto

https://pekandoconeva13.com/2017/11/21/huevos-rellenos/COCINA TRADICIONALCuando vamos a casa de mi madre a comer ( ya sabéis como son las abuelas , sales rodando de sus casa de toda la comida que te ponen, jajajaja) haga lo que haga siempre les tiene a mis hijos para picotear huevos rellenos por que les encanta y yo la verdad es que nunca los había hecho, así que les he dado el caprichito a mis hijos que me los pedían, y puedo decir que he superado la prueba , jajajaja competir con la abuela es difícil.

Un aperitivo muy fácil de preparar, ideal si te gustan este tipo de bocaditos con huevos duros y que se salen en este caso de lo habitual de mayonesa, salsa rosa, atún...etc. Si quieres ver cómo se hacen, te dejo el enlace al vídeo: https://youtu.be/INiGh-WucZI

Para conseguir huevos cocidos perfectos, cuando el agua empiece a burbujear, baja el fuego y hiervelos suavemente para evitar que la agitación del hervido rompa la cáscara y el agua penetre en el huevo. De este modo conseguirás huevos duros con la clara y la yema cocidas en su punto*

Me encantan los huevos rellenos y los hice en 5 minutos ya que utilicé huevos que tenía ya cocidos. En el caso de que los tengáis que cocer el tiempo de preparación será de 12 minutos más

Hoy para comer tocó huevos rellenos, hacia mucho que no les hacía