Spaghetti con Shiitake y Atún

Quino LC
Quino LC @Quino_LC
Vigo

Spaghetti con Shiitake y Atún

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Ingredientes

  1. 350 grSpaghetti
  2. 300 grsetas Shiitake
  3. 200 grtomate cherry
  4. 2 latasatún
  5. 2 dientesajo
  6. 1cayena
  7. aove
  8. Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    En una sartén, ponemos a dorar un par de dientes de ajo enteros y una cayena. A continuación, añadimos las setas cortadas en láminas finas.

  2. 2

    Dejamos pochar bien las setas y añadimos los cherrys partidos por la mitad.

  3. 3

    Ponemos la pasta a cocer de la forma habitual.

  4. 4

    Dejamos pochar bien las setas y los tomates. Añadimos una cucharada de agua de la cocción.

  5. 5

    Damos un par de vueltas y añadimos la pasta y otro par de cucharones de agua.

  6. 6

    Removemos bien y añadimos el atún. Otra vuelta y espolvoreamos con perejil.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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