Salchichas a la cerveza

laiaortu
laiaortu @laiaortu
Castellón

Salchichas a la cerveza

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 8longanizas
  2. 2patatas
  3. 2cebollas
  4. 1 vasocerveza
  5. 3 dientesajo
  6. Aceite
  7. Sal
  8. Laurel

Pasos de la receta

40 minutos
  1. 1

    Cortar las patatas a cuadrados, freírlas y retirarlas de la sartén. Añadir sal

  2. 2

    Cortar la cebolla en juliana

  3. 3

    Añadir a una sartén las longanizas hasta que se hagan haciéndoles cortes para que no salpiquen. Retirar.

  4. 4

    Hacer en la sartén donde hemos retirado las salchichas, la cebolla con el ajo y el laurel. Poner sal

  5. 5

    Integrar a la cebolla y los ajos las patatas y las salchichas. Añadir un vaso de cerveza y dejar a fuego lento que reduzca.

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