Crema de zanahorias (Crima Al Shazar)

la cocina árabe, donde las pastas o cremas tienen un papel importante, esta crema de zanahorias es tan simple como deliciosa, pruébala y juro que te sorprenderá!
Crema de zanahorias (Crima Al Shazar)
la cocina árabe, donde las pastas o cremas tienen un papel importante, esta crema de zanahorias es tan simple como deliciosa, pruébala y juro que te sorprenderá!
Pasos de la receta
- 1
Lavamos pelamos y cortamos en cubos bien pequeños, la zanahoria, la papa y la cebolla junto con el ajo en láminas.
- 2
En una cacerola derretimos la manteca, agregamos los vegetales, mezclamos bien y cubrimos apenas con agua.
- 3
Agregamos la cayena y la sal, mezclamos y cocinamos por 30 minutos.
- 4
Pasado los 30 minutos, en una licuadora o con una mixer, agregamos el aceite de oliva y emulsionamos hasta formar una crema, si desean mayor consistencia le pueden agregar 2 o 3 cucharadas de pan rallado.
- 5
Pasamos a un cuenco, alineamos con aceite de oliva y decoramos con un ajo, sirve como aderezo o bien así simplemente con unos pedacitos de pan tostado.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Fabio Talibs cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!

Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas













Comentarios (3)