En una olla ponemos a hervir agua con la pastilla de caldo, y sal a gusto, hidratamos la soja hasta que esté blandita. Retiramos y escurrimos

Cocinamos la calabaza y la zanahorias.Una vez listo hacemos un puré, sazonamos a gusto.

Colocamos la soja en un bol, el puré, el queso, kétchup, salpimentamos a gusto y mezclamos.Agregamos la fécula de maíz, mezclamos con las manos hasta formar una masa.

Nos humedecemos las manos, así formamos las hamburguesas, haciendo una bola, la pasamos por harina y aplastamos..

En una sartén ponemos un poquito de aceite y las cocinamos hasta que estén doradas.