Galletas dulces súper ricas 🍪

Name: Galletas dulces súper ricas 🍪
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina de trigo o premezcla sin gluten (*); 125 gr manteca (mantequilla); 125 gr azúcar; 1 huevo; 2 cucharaditas soperas de leche en polvo (**); 1 cucharadita esencia de vainilla; Extras: 1 cucharadita de canela y ralladura de limón o naranja, coco rallado o chips de chocolate; (*) La premezcla que yo hago tiene 4 partes de almidón de maíz, 3 partes de fécula de mandioca (yuca) y 3 partes de harina de arroz; (**) La leche en polvo da muy buena textura y sabor a las preparaciones sin gluten pero si no tienen, pueden hacer la receta igual; De todos modos, les recomiendo siempre agregarle leche en polvo a sus mezclas sin gluten porque de verdad quedan deliciosas

Verito's Kitchen @veritoskitchen

Son ideales para tener en una lata porque duran un montón, aunque si son de los que les gusta meter la mano hasta que la lata queda vacía, no van a durar tanto!
A la receta base original de vainilla, se le pueden agregar otras especias para hacerlas de otros sabores.
Si prestan atención a la foto, van a ver que hay galletas de diferentes colores. Eso es porque hay de vainilla, limón y canela.

#galletas #dulces #merienda #desayuno #sintacc #singluten #glutenfree #maratoneando

Galletas dulces súper ricas 🍪

Verito's Kitchen @veritoskitchen

#galletas #dulces #merienda #desayuno #sintacc #singluten #glutenfree #maratoneando

Guardada

Ingredientes

60 minutos

8 raciones

400 grharina de trigo o premezcla sin gluten (*)
125 grmanteca (mantequilla)
125 grazúcar
1huevo
2 cucharaditassoperas de leche en polvo (**)
1 cucharaditaesencia de vainilla
Extras: 1 cucharadita de canela y ralladura de limón o naranja, coco rallado o chips de chocolate
(*) La premezcla que yo hago tiene 4 partes de almidón de maíz, 3 partes de fécula de mandioca (yuca) y 3 partes de harina de arroz
(**) La leche en polvo da muy buena textura y sabor a las preparaciones sin gluten pero si no tienen, pueden hacer la receta igual
De todos modos, les recomiendo siempre agregarle leche en polvo a sus mezclas sin gluten porque de verdad quedan deliciosas

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Mezclar el azúcar y la manteca (mantequilla) a temperatura ambiente.
2

Incorporar el huevo y la esencia de vainilla.
3

Agregar luego la leche en polvo y la premezcla o harina.
4

Unir todo sin amasar demasiado tiempo para que no salgan duras.
5

Si desean hacerlas de otro sabor, pueden agregarle a toda la preparación o a una parte de ella una cucharadita de canela, coco rallado, ralladura de limón o naranja, o chips de chocolate.
6

Llevar al frío un rato (20 minutos aproximadamente).
7

Estirar la preparación sobre una superficie enharinada. Debe quedar con ½ cm de espesor.
8

Cortar con cortapastas con la forma que más les guste.
9

Colocar en una asadera, pizzera o similar y llevar a horno precalentado entre 10 y 12 minutos.
10

¡Vigilar constantemente porque se queman!