Prep ingredientes. Hacemos corona c la harina, en el centro ponemos azúcar, a un costadito la sal y vamos agregar la leche de a poco en el centro y vamos incorporando la harina para formar un bollo

Cuando tenemos bollo, abrimos y colocamos en 2 partes la manteca. Se hace pegote pero Amasar y amasar hasta que despegue de la mesada

Vamos a llegar a un bollo homogéneo que no se pega. Amasar 10’, separar en 2, estirar del largo del molde, enrollar y poner en la budinera aceitada, dejamos levar en lugar cálido. Cuando llega a la 1/2 del molde hacemos un corte a lo largo, espolvoreamos c harina y dejamos levar hasta que sobrepase molde

Horno precalentado 200 dte 20’ o hasta que al pinchar salga seco el palillo

Dejar entibiar, desmoldar. Cuando enfría cortar y guardar en freezer