Salsa verde
jaindai @jaindai
Pasos de la receta
- 1
Echar en el vaso de la batidora y batir hasta que emulsione.
- 2
Ideal como condimento con merluza, sepia,...
- 3
Guardar en frigorífico máximo dos días
- 4
Propuesta calamar o chipirón:
Secamos el calamar con papel absorbente y le hacemos un par de cortes a cada lado para que no se abombe durante el cocinado.
En una sartén con unas gotas de aove previamente bien caliente, cocinamos dos minutos por cada lado, cuando esté se le echa un poco de sal y la salsa verde y se sirve.
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