Tortillitas de camarones y salmorejo
#elrefranero
Al que se pica, ajos come.
Ayer puse otro refrán, no sé cual de los dos pegará más con el jeroglífico.
Tortillitas de camarones y salmorejo
#elrefranero
Al que se pica, ajos come.
Ayer puse otro refrán, no sé cual de los dos pegará más con el jeroglífico.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavamos el perejil y troceamos.
- 2
Troceamos el trozo de cebolleta.
- 3
En un bol echamos los camarones, el perejil, la cebolleta, los huevos, la levadura y un poquito de colorante, mezclamos todo muy bien y metemos en el frigorífico.
- 4
Mientras se refresca la mezcla de los camarones pelamos los tomates, los troceamos y echamos en la batidora.
- 5
Lavamos el pimiento, quitamos las semillas, troceamos y echamos también en la batidora.
- 6
Pelamos los ajos, el trozo pequeño de cebolla, el pepino, troceamos y echamos también en la batidora.
- 7
Añadimos un vasito de aceite de oliva, un poco de sal y un chorrito de vinagre, batimos bien y listo.
- 8
El salmorejo suele llevar pan, yo no le he puesto, aunque como no le he añadido agua se ha quedado bastante espeso.
- 9
Podemos poner de guarnición para el salmorejo, tomate, pepino, huevo y jamón.
- 10
En una sartén echamos aceite de oliva y cuando esté caliente vamos echando cucharadas de la masa haciendo las tortillitas y freímos a nuestro gusto.
- 11
Estos ingredientes son para 4 personas y el tiempo de preparación es de 25-30 minutos.
- 12
Esta receta es fácil de preparar y está siempre riquísima, porque a todos les gusta.
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Comentarios (9)
Que ricoooooo