Alitas, patitas de pollo con pasta de garbanzos

Name: Alitas, patitas de pollo con pasta de garbanzos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo alitas de pollo; 1 lata garbanzos; 2 dientes ajo; 1 cucharada curry o comino; 2 cucharadas aceite neutro (girasol, maíz); 2 cucharadas jugo de limón

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#5sentidos - para comer obviamente con la mano !!!!

Alitas, patitas de pollo con pasta de garbanzos

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#5sentidos - para comer obviamente con la mano !!!!

Guardada

Ingredientes

1 kiloalitas de pollo
1 latagarbanzos
2 dientesajo
1 cucharadacurry o comino
2 cucharadasaceite neutro (girasol, maíz)
2 cucharadasjugo de limón

Guardada

Pasos de la receta

1

Descartar la punta de las alitas, dividir la segunda parte de la patita poner en un táper - abrir la lata de garbanzos, volcar el líquido, poner dentro del mixer con todos los ingredientes (aceite, jugo de limón, ajo, sal, pimienta, curry) mixear, si queda espeso aligerar con agua, volcar sobre las alitas, untar bien, tapar, llevar a la heladera hasta el otro día
2

Poner en una fuente para horno sal gruesa para que la grasa que larga el pollo no provoque humo ni olor en la cocina, colocar una rejilla arriba, acomodar las alitas que estaban en la heladera
3

Pincelar con la pasta de garbanzos que quedo en la fuente, cocinar en horno medio bajo aprox 30´
4

Dar vuelta, cocinar 30´ más o hasta dorar (depende de cada horno)
5

Servir, comer calientes o frías
6

Obviamente con la mano !!!! irresistibles