Sopa de melón y aguacate

Javi Barrero
Javi Barrero @javibarrero_
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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 1/2Melón
  2. 1Aguacate
  3. 2 rodajasCebolla
  4. 1 puñadoNueces de Macadamia
  5. 1 pizcaSal
  6. Tomillo Limonero
  7. Agua

Pasos de la receta

10 minutos
  1. 1

    Corta el melón, la cebolla y el aguacate en cuadrados grandes e introdúcelo en el vaso

  2. 2

    Añade las nueces de macadamia y el resto de ingredientes

  3. 3

    Añade un poco de agua y bate a potencia máxima

  4. 4

    Añade agua para conseguir la textura deseada

  5. 5

    Mete en el frigorífico y enfría antes de servir

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Javi Barrero
Javi Barrero @javibarrero_

Comentarios

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Qué buena combinación el melón con el aguacate!, me gusta esta versión de sopa fría! 😝

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