Tomate kumato con aceite de oliva virgen extra y sal Maldon
Encontré en la verdulería tomates kumato pequeños. Siempre utilicé los grandes, pero he comprobado que estos pequeños son mucho más sabrosos, jugosos y dulces.
Si los encontráis probadlos porque merece la pena. Y están en su mejor momento.
Tomate kumato con aceite de oliva virgen extra y sal Maldon
Encontré en la verdulería tomates kumato pequeños. Siempre utilicé los grandes, pero he comprobado que estos pequeños son mucho más sabrosos, jugosos y dulces.
Si los encontráis probadlos porque merece la pena. Y están en su mejor momento.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Escurrir los pimientos, los palmitos y el maíz. Cortarlos a gusto. Los pimientitos los dejé enteros porque son muy pequeños y bonitos. Lavar y secar los kumatos.
- 2
Colocar los tomates en una fuente de servicio y poner el resto de los ingredientes. Regar con aceite de oliva virgen extra. El indicado para utilizar en crudo. Salpimentar y servir.
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