Magdalenas caseras
Después de probar un montón de recetas que nunca me han salido bien, ya que me quedaban duras o secas o no tenían copete..... He encontrado la receta ideal, quedan suaves, esponjosas, con muy buen sabor y con un bonito copete.
Magdalenas caseras
Después de probar un montón de recetas que nunca me han salido bien, ya que me quedaban duras o secas o no tenían copete..... He encontrado la receta ideal, quedan suaves, esponjosas, con muy buen sabor y con un bonito copete.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Mezclamos los huevos con el azúcar con varillas eléctricas hasta que blaqueen.
- 2
Añadimos el aceite en forma de hilo mientras batimos con las varillas hasta que esté bien mezclado.
- 3
Añadimos la leche igual y seguimos batiendo.
- 4
Añadimos la ralladura de limón y la sal, mezclamos.
- 5
Añadimos la harina y la levadura previamente tamizadas y mezclamos bien.
- 6
Dejamos reposar en la nevera unas 3-4 horas.
- 7
Forramos con unos papeles de magdalenas unos moldes de magdalenas de silicona.
- 8
Mientras se calienta el horno a 220 grados. Rellenamos los moldes hasta un tercio de su capacidad con la masa, en la mitad he añadido azúcar por encima y en la otra mitad he añadido pepitas de chocolate.
- 9
Cuando esté el horno caliente, metemos la bandeja con las magdalenas en la segunda altura empezando por abajo durante 10 minutos
- 10
Pasado los 10 minutos, se baja el horno a 200 grados y se deja 5 minutos más.
- 11
Pasado el tiempo se pincha con un palillo y si sale limpio se sacan y se dejan en frías. Y a disfrutar de las magdalenas.
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios