Tortilla de acelga al horno 🤗

Name: Tortilla de acelga al horno 🤗
Yield: 1 bandeja
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 huevos; 1 mazo de acelgas; 1 cebolla grande; 1/2 morrón rojo y 1/2 verde (opcional); Condimentos y sal a gusto; Queso cremoso unas fetas a gusto y opcional

Cami Alvarez @camiCocinaHoy_21

Posadas-Misiones-Argentina

una alternativa saludable, económica y fácil de hacer, para reemplazar el pan o acompañar cualquier comida

Tortilla de acelga al horno 🤗

Cami Alvarez @camiCocinaHoy_21

Posadas-Misiones-Argentina

una alternativa saludable, económica y fácil de hacer, para reemplazar el pan o acompañar cualquier comida

Guardada

Ingredientes

1hrs

1 bandeja

5huevos
1mazo de acelgas
1cebolla grande
1/2morrón rojo y 1/2 verde (opcional)
Condimentos y sal a gusto
Queso cremoso unas fetas a gusto y opcional

Guardada

Pasos de la receta

1hrs

1

Comenzamos lavando y cortando el mazo de acelga. Ponemos a hervirlo con una pizca de sal.
2

Cortamos en rodajas la cebolla y los morrones. Salteamos con un poquito de aceite y condimentos a gusto.
3

Una vez que esté lista la acelga, colamos y colocamos en un bowl hondo; colocamos también la cebolla salteada. Agregamos los 5 huevos y batimos todo hasta integrar. Salpimentar a gusto
4

Colocamos en una asadera, fuente de vidrio o lo que sea apto para horno. Y agregamos las fetas de queso si lo deseamos.
5

Llevamos a horno de 30 -40 minutos o hasta que cocine. Y listo servimos 🤗

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cami Alvarez @camiCocinaHoy_21

24 de agosto de 2021 21:54

Posadas-Misiones-Argentina

Tengo 20 años. Estudié un curso de pastelería(2019). Cocino desde que fui lo suficientemente alta para alcanzar las hornallas. Me encanta la cocina improvisada. Creo que las mejores recestas nacen así, de errores y aciertos en la improvisación. Y como diría Julia Child:" Nadie nace siendo un buen cocinero, se aprende practicando ".

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Palabra clave

Tortilla Acelga

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