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Cazuela de Chancho con Chuchoca
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Foto principal de Cazuela de Chancho con Chuchoca

Cazuela de Chancho con Chuchoca

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

#chilelindo
Lo mejor una rica cazuela para la resaca del 18.
#cumplimos8

#chilelindo
Lo mejor una rica cazuela para la resaca del 18.
#cumplimos8

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Cazuela de Chancho con Chuchoca

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

#chilelindo
Lo mejor una rica cazuela para la resaca del 18.
#cumplimos8

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Lo mejor una rica cazuela para la resaca del 18.
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Ingredientes

4 porciones
  • 700 grspulpa de cerdo
  • 4papas enteras peladas
  • 4 trozoszapallo calabaza con cáscara
  • 1/2cebolla en pluma
  • 1zanahoria en palitos
  • 1/4de pimiento rojo en tiritas
  • Ajo picado a gusto
  • Sal, pimienta, aliño completo
  • 1 ramitaapio
  • Perejil picado fino
  • 3 cdascolmadas de chuchoca
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Pasos de la receta

  1. 1

    Cocinar en agua fría la carne entera por 20 minutos

    Foto del paso 1 de la receta Cazuela de Chancho con Chuchoca
  2. 2

    Luego reservar y el misma olla sofreír la cebolla con el.pimiento el ajo y la rama de apio. agregar la carne troceada y el caldo y cocinar unos 10 minutos más.

    Foto del paso 2 de la receta Cazuela de Chancho con Chuchoca
    Foto del paso 2 de la receta Cazuela de Chancho con Chuchoca
  3. 3

    Agregar las papas el zapallo y el perejil. Cocinar 10 minutos y agregar la chuchoca en forma de lluvia y cocinar a fuego bajo 10 minutos más. Apagar y reposar 5 minutos.

    Foto del paso 3 de la receta Cazuela de Chancho con Chuchoca
    Foto del paso 3 de la receta Cazuela de Chancho con Chuchoca
    Foto del paso 3 de la receta Cazuela de Chancho con Chuchoca
  4. 4

    Foto del paso 4 de la receta Cazuela de Chancho con Chuchoca
    Foto del paso 4 de la receta Cazuela de Chancho con Chuchoca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15460844
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Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
3 de septiembre de 2021 21:00
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
Leer más

Comentarios (3)

Yvette
Yvette @yvette_anais
4 de septiembre de 2021 16:27
Que calentito! para los días fríoso oara reponer me encantan 😍 👏👏👏
(editado)
Invitado
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