Sin complicaciones y sin esfuerzo, merienda para toda la familia

Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
España

Hola a todos hoy os he traído una receta deliciosa para la merienda, 3 tipos de Brioche con sabor y formas diferentes.

Sin complicaciones y sin esfuerzo, merienda para toda la familia

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Hola a todos hoy os he traído una receta deliciosa para la merienda, 3 tipos de Brioche con sabor y formas diferentes.

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Ingredientes

  1. 700 gharina común
  2. 200 gsémola fina
  3. 500 mlleche
  4. 150 gazúcar
  5. 150 mlaceite
  6. 2 cucharaslevadura de panadero
  7. 1 cucharitasal
  8. 1 sobreazúcar de vainilla
  9. 50 gmantequilla
  10. 3huevos
  11. Crema pastelera
  12. Crema de chocolate
  13. 1 cucharasésamo
  14. 1 cucharafideos de chocolate

Pasos de la receta

  1. 1

    En un bol echamos 2 vasos de sémola, 2 vasos de harina, la leche y la levadura, mezclamos todo y tapamos nuestro bol y lo dejamos reposar 15 minutos.

  2. 2

    Después añadimos el aceite, los dos huevos y la clara del tercer huevo, la sal, el azúcar, la mantequilla y lo que queda de la harina, amasamos todo bien luego partimos la masa en 3 bolas iguales.

  3. 3

    Partimos la primera bola en bolas de 50 o 60 g y las rellenamos con crema pastelera, las colocamos en una bandeja del horno untada con la mantequilla.

  4. 4

    La segunda bola la partimos también en bolas pequeñas y formamos con ellas mini baguette.

  5. 5

    La tercera bola, la estiramos y la cortamos con un molde redondo o un vaso, las rellenamos con crema de chocolate y formamos una panadillas. (ver el vídeo)

  6. 6

    Dejamos todos los tipos de Brioche hasta que se doble su tamaño luego los untamos con la yema del huevo + una cuchara de la leche (mini baguette los ponemos encima el sésamo), los horneamos a 180 grados hasta que se vuelven doraditos.

  7. 7

    Las empanadas las untamos con la mermelada o miel y ponemos encima fideos de chocolate

  8. 8

    Que aproveche la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima explicada paso a paso sin cortes gracias

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