Tortitas de plátano
🔸Receta tomada del libro, Cocina Comida Real de Carlos Ríos y David Guibert, adaptada a mi gusto.
🔸Puedes ver más recetas en mis blogs
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Tortitas de plátano
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Pasos de la receta
- 1
Ingredientes
- 2
En el vaso medidor de la minipimer, echamos todos los ingredientes, menos los 2 plátanos y el sirope, que son para decorar.
- 3
Mezclar todo muy bien y dejar reposar unos 10 minutos, como mínimo.
- 4
Si vas a utilizar los dos plátanos, los pelas, los cortas por la mitad a lo largo y luego otra vez cada lado.
- 5
Pásalo por una sartén antiadherente, sin aceite, por cada lado y los reservas en un plato.
- 6
Pones uno en la sartén, y le echas un cazo de la masa anterior, cuando salen burbujitas, le puedes dar la vuelta y terminar de hacer.
- 7
Si no quieres utilizar como yo los plátanos, echas directamente el cazo en la sartén y todo va igual, burbujitas y dar la vuelta. Así hasta que se hacen todas.
- 8
Puedes tomarlas, solas están muy buenas y sabrosas o puedes echarle un poco de sirope de chocolate, como hice yo. Guárdalas en un táper cerrado.
Cooksnaps
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