Torta con la pulpa que descarta de la juguera
Fer en la Cocina @fernanda
Siguiendo con el plan de utilizar full el descarte de la juguera, en esta oportunidad salió una torta, bien húmeda, tipo postre, con pulpa de naranja, mandarina y zanahoria
Torta con la pulpa que descarta de la juguera
Siguiendo con el plan de utilizar full el descarte de la juguera, en esta oportunidad salió una torta, bien húmeda, tipo postre, con pulpa de naranja, mandarina y zanahoria
Pasos de la receta
- 1
En la batidora puse a batir los huevos
- 2
Incorporé el azúcar y la miel y por último el aceite.
- 3
Luego saqué de la batidora e incorporé harina y polvo de hornear, con "movimientos envolventes", o al menos yo los llamo así y no se si serán los verdaderos jeje
- 4
Lo último en agregar fue la pulpa.
- 5
Llevé a una placa para horno con papel aluminio y llevé al horno por 1 hora a fuego medio/bajo
- 6
Cuando enfrió le puse un glasé de azúcar impalpable y jugo de naranja, queda riquísimo! super húmedo.
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Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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