Cazuela de pollo con arroz

Sisi Spiegel
Sisi Spiegel @sisispiegel

Receta de mi abuela Flora.. recuerdo que cada vez que llegaba yo de viaje ella tenía preparada esta deliciosa cazuela bien casera.

Cazuela de pollo con arroz

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    Receta de mi abuela Flora.. recuerdo que cada vez que llegaba yo de viaje ella tenía preparada esta deliciosa cazuela bien casera.

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    Ingredientes

    2 hs
    6 raciones
    1. 1pollo
    2. 1cebolla
    3. 1/2morrón
    4. 1 hojaapio
    5. 2papas
    6. 2zanahorias
    7. 2 tazasarroz
    8. Sal, pimienta

    Pasos de la receta

    2 hs
    1. 1

      Hervir el pollo en una cacerola.

    2. 2

      Cuando rompa el hervor tirar el agua - esto es para que no quede un caldo grasoso.

    3. 3

      Volver a poner agua a la olla y agregar la cebolla, el morrón y el apio.

    4. 4

      Dejar cocinar. Y por último agregar el arroz.

    5. 5

      Cocinar 30 min y agregar la zanahoria rallada y las papas cortadas en cuadrados chicos.

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