Tortita de verdura
Bueno, la historia? Hambre... Y ganas de comer verduritas.
Aunque la apariencia no sea de buena pinta, está riquísimo.
Tortita de verdura
Bueno, la historia? Hambre... Y ganas de comer verduritas.
Aunque la apariencia no sea de buena pinta, está riquísimo.
Pasos de la receta
- 1
Lo partimos todas la verduritas a taquitos. Incluido los champiñones.
Los huevos herbidos los partiremos en 3 partes.
- 2
Pondremos a freír los pimientos.
- 3
Mientras tanto, en un bol, los 2 huevos, la leche, toque de sal, y una cuchara de harina. Y batiremos.
- 4
Hasta que nos quede todo bien mezclado.
- 5
Una vez sofritos los pimientos, pondremos una cuchara de mantequilla y moveremos para que se deshaga, y echaremos los champiñones.
- 6
Le pondremos pimientas negra, sal, y las especias.
- 7
A continuación echaremos el huevo batido y dejaremos unos minutos que se asiente bien.
- 8
Pondremos el huevo herbidos.por encima, la lechuga y el queso.
- 9
Y ya estaría, dejaríamos unos minutos más para que el queso de deshaga un poquito y con cuidado serviremos. En mi caso lo partí en dos, ya que la sartén era grande y era un poco difícil de sacar entero porque se desmonta. Si se hace en una sartén más pequeña queda más compacto todo y más fácil de sacar.
- 10
Espero que os guste y si lo probáis dejeis aquí una fotito.
😋☺️
Cooksnaps
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