Me sobró un poco de pollo guisado, y qué mejor aprovechamiento que hacer unas deliciosas croquetas sin gluten.Con estas medidas me salieron unas 50 croquetas, eso ya vosotros según el pollo que tengáis podéis hacer la mitad de ingredientes o aumentarla.Espero que os guste 😉. #singluten

#Batallasdecocina #Irene #Queso

Las verduras guisadas siempre nos apetecen. Verdad? Hoy había acelgas silvestres congeladas.. alcachofas, cardos... Así que ...a por un guisadito ! porque ya quedan pocos días frescos para los platos de cuchara. Y para completar la comida, he aprovechado el relleno que sobró de los canelones de salmón que hice el otro día para hacer unas crujientes albóndigas. Resultado, hemos comido fenomenal!

Estas croquetas las hice aprovechando un poco arroz con leche que me sobró, la verdad que están buenas.

Croquetas de lo que tengáis en la nevera, se aprovechan las sobras y hacemos unas deliciosas croquetas.

#cookpadmycook

Son unas croquetas que siempre he comido en especial en semana santa, yo he hecho parte de merluza y parte de bacalao

Mi madre me dijo que en algún momento de su adolescencia pasaron situaciones en las que la economía en casa no era muy buena.Recuerda con cariño como su madre se las ingeniaba para que pudiesen disfrutar de algo tan básico como son las croquetas.Cuando sobraba arroz cocido, aprovechaba para hacerlas. Y como la carne, a veces, brillaba por su ausencia, hacía un refrito con cebolla y pimiento picado, lo mezclaba con el arroz y hacía que esas croquetas supiesen a gloria.Esta era su receta, aunque esta vez no eché el refrito de cebolla, pues así me lo pidió mi hija.#croquetasdearroz#croquetas#recetasdelaabuela#recetaseconomicas#cocinadeaprovechamiento#cocinaconhistoria

En total salen 16 croquetas, para mí llenan mucho y mi familia nos comimos 3 o 4 cada uno más una sopa de primero. ¡Están buenísimas y te recomiendo hacerlas! ¡Si te gustan no te olvides seguirme para próximas recetas!

#tescoma