Aquí os traigo una refrescante agua panela con limón, la base de esta preparación es conocida también con múltiples nombres según la región geográfica donde se produzca, panela en Colombia, papelón en Venezuela, piloncillo en México, por solo mencionar algunos nombres, este refresco es muy común en toda la América meridional, donde se produce la caña de azúcar.La panela se prepara solamente con el jugo no destilado de la caña de azúcar, hirviéndolo y reduciéndolo hasta que queda una melaza espesa la cual se pone en moldes, se deja enfriar y se vuelve sólida. La panela es un edulcorante muy potente, totalmente natural y por la tanto muy sano, ya que aporta infinidad de compuestos tales como fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, cobre, zinc y vitaminas A. B, C, D y E. Es una bebida deliciosa e indicada para rehidratar y reponer fluidos, es una bebida isotónica natural!Se consigue en la mayoría de la grandes cadenas de supermercados, bien en los alimentos latinos o donde está el azúcar.

#dominó Me encanta el cóctail de marisco, pero sí que es verdad que no suelo hacerlo, solo en Navidad! Y como tenía un aguacate, pues digo lo hago aquí que nunca lo había probado y tenía ganas, aparte queda muy vistoso para estas fechas.

La panna cotta (en italiano literalmente ‘nata cocida’) es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de crema de leche, azúcar y gelatificantes, que se suele adornar con mermeladas de frutas rojas. Recuerda al flan, pero su sabor es más lácteo y tiene una textura más parecida a la de la gelatina que a la del flan.

Hoy hemos tenido el día del huevo ya que hemos comido huevo escaldado para desayunar, huevo frito a la hora de comer y huevo duro en la cena y como he recibido un mensaje en el que me animaban a participar en el nuevo concurso de la semana pues aquí os propongo una opción para disfrutar de un aguacate maduro y el huevo duro que le hace buena compañía.

La textura y el sabor del aguacate cambia cuando está el calor de por medio.Esta receta es la más sencilla del mundo y me encanta porque combina, todo el frescor de una apetitosa ensalada de verano con el toque de temperatura necesaria para que el estómago considere una ensalada como un plato único.

Aguacate aliñado con limón, sal, pimienta recién molida y aceite de oliva virgen extra. Se presenta en forma de abanico. Ideal para acompañar pescados o para ensaladas con tomate cortado en rodajas.

Sé que os gustan las recetas rápidas y desenfadadas, que no tengan grandes complicaciones y que resuelvan, de manera eficaz, cualquier comida de diario o festiva.Así que, la receta de hoy, os va a encantar porque tiene todas esas características.Estos Aguacates Rellenos son muy sencillos de hacer, muy rápidos, son deliciosos (qué receta no lo es llevando aguacate!) y algo que me encanta, queda un plato supercolorido y vistoso!Comer fruta y verdura es fundamental en la dieta si queremos llevar una vida saludable. Lo que pasa que a veces no sabemos muy bien cómo incorporarlos a nuestro ritmo de vida diaria, porque claro, no se trata de estar comiendo todo el día ensalada de lechuga y tomate. Por eso está bien recurrir a recetas de este tipo que, cubren esas necesidades y además constituyen un plato por sí solas.En este link la vídeo-receta en mi canal:https://www.youtube.com/watch?v=HBLoTzUSF9w&t=1s

#RetoDisfrutaLa fruta elegida del mes es el aguacate... y una dulce versión es está combinación con frutas tropicales algunas desconocidas y otras no tan comunes en nuestra dieta pero que combinan a la perfección con el sabor cremoso del aguacate... y como resultado tenemos esta sinfonia de colores y sabores!!!

En casa nos encantan las magdalenas para la hora del té, así que las hago muy a menudo e intento que cada vez sean diferentes y originales. Las trabajo con distintos ingredientes y me gusta utilizar frutas frescas y de estación.La variación que se puede hacer es casi infinita, os animo a probar distintas recetas, porque tendrán el valor de lo “hecho en casa”.

Tengo el problema de que a mi familia no les gusta el cabello de ángel y poco la yema confitada. Para dar gusto a todos la rellené de crema de marrón glacé y en la cola un poco de yema. Esperemos les guste a todos.

Me encanta el aguacate y por lo que veo en todas sus presentaciones, nunca lo había probado en Gazpacho y qué mejor que hacerlo yo misma. Encantada con el sabor y la textura.#weekendreto#aguacate #aguacatelover #gazpacho #comidasana #comidadeverano

Una receta sencilla, rápida, saludable y vistosa. No hace falta comer fuera de casa para darse un capricho. Se prepara en un santiamén. Perfecto como entrante o acompañante en el almuerzo o para la cena.