Caldo de Verduras (Olla Erika)

Salva Ferreira
Salva Ferreira @salfervans

Ideal para estos días de frío.

Caldo de Verduras (Olla Erika)

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Ideal para estos días de frío.

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Ingredientes

  1. 2Zanahorias
  2. 2Patatas
  3. 2Puerros
  4. 2 TallosApio
  5. 2 DientesAjo
  6. 2 PastillasCaldo
  7. 1 LitroAgua
  8. 80 mlAceite
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Perejil

Pasos de la receta

  1. 1

    Se cortan todas las verduras en julianas.

  2. 2

    Cuando estén todas cortadas se lavan muy bien.

  3. 3

    En un vaso de agua diluimos las dos pastillas de caldo de pollo.

  4. 4

    Añadimos a la Olla Erika todas las verduras junto a la sal, pimienta y perejil

  5. 5

    Por último le añadimos el agua y las pastillas de caldo. (no hace falta que estén totalmente diluidas).

  6. 6

    Programamos la Olla Erika en Verduras, 15 minutos Presión 3.

  7. 7

    Listo para servir.

  8. 8

    Emplatar o también podemos triturarlo para hacer una riquísima crema.

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