Filetes de pescado blanco con almejas y gulas

Name: Filetes de pescado blanco con almejas y gulas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr lomos de merluza; 6 almejas grandes; 175 gr gulas; 2 cdas perejil picado; ½ cebolla dulce grande; 1 trozo puerro, lo verde; aceite de oliva virgen extra; sal fina marina y pimienta

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

El pescado blanco es muy sano y nutritivo, por eso intento que cada semana en casa tomemos una ración.
Las preparaciones son fáciles y sencillas. Esta es una de ellas.

Filetes de pescado blanco con almejas y gulas

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

El pescado blanco es muy sano y nutritivo, por eso intento que cada semana en casa tomemos una ración.
Las preparaciones son fáciles y sencillas. Esta es una de ellas.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

400 grlomos de merluza
6almejas grandes
175 grgulas
2 cdasperejil picado
½cebolla dulce grande
1 trozopuerro, lo verde
aceite de oliva virgen extra
sal fina marina y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Lavar y picar la cebolla y el puerro muy pequeñitos.
2

Sofreír en cazuela de barro hasta que estén tiernos.
3

Añadir las almejas, tapar y bajar el fuego. Dejar hasta que los moluscos se abran.
4

Colocar los trozos de pescado salpimentados y las gulas.
5

Tapar nuevamente y dejar cocer unos 7´.
6

Servir de inmediato espolvoreado con perejil picado.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

10 de octubre de 2014 12:33

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Palabra clave

Filete De Pescado Almeja Gula

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