Mermelada de higo
Me regalaron higos ...y como algunos estaban algo maduros los hice mermelada ...una de mis preferidas 😋 receta a mi manera .
Mi deseo para estás fiestas y el 2022 es que cada uno de nosotros encuentre su felicidad en aquello que quiera hacer ! Y que nos encuentre a la comunidad de Cookpad siempre con ganas de compartir!
Mermelada de higo
Me regalaron higos ...y como algunos estaban algo maduros los hice mermelada ...una de mis preferidas 😋 receta a mi manera .
Mi deseo para estás fiestas y el 2022 es que cada uno de nosotros encuentre su felicidad en aquello que quiera hacer ! Y que nos encuentre a la comunidad de Cookpad siempre con ganas de compartir!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Corte los higos en trocitos y coloque en un recipiente profundo y agregue el azúcar...en mi caso usé mitad azúcar mascabo y mitad blanca... y dejé toda la noche verán que al cabo de las horas largara su jugo
- 2
Llevamos a fuego y acá le agregamos el vaso de agua...cocine a fuego máximo 10 minutos... luego bajo el fuego y continuamos cocinando revolviendo siempre cada tanto para que no se queme... cuando ven que va espesando el dulce la fruta ya se desarma podemos tomar un pisapapa o mixer y procesar para una textura fina... es a gusto y pueden incorporar unas gotas de esencia de vainilla..., el dulce me habrá llevado unos 40 minutos aproximadamente.
- 3
Dejamos enfriar y envasamos...y listo para disfrutar en unas ricas tostadas por ejemplo !
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