Patatas bacon cheese con jalapeño

Name: Patatas bacon cheese con jalapeño
Yield: 2 a 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo patatas para freír; Aceite de oliva; 1 bolsa mezcla cuatro quesos yo uso la de Mercadona; 150 g aproximadamente de bacon ya cortado; Sal; Pimienta; Jalapeños; bote Salsa ranchera

Miguel Ortas perez @mike6820

Patatas bacon cheese con jalapeño

Miguel Ortas perez @mike6820

Guardada

Ingredientes

30 min

2 a 3 raciones

1/2 kilopatatas para freír
Aceite de oliva
1 bolsamezcla cuatro quesos yo uso la de Mercadona
150 gaproximadamente de bacon ya cortado
Sal
Pimienta
Jalapeños
boteSalsa ranchera

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Cortar las patatas en tiras estilo a la francesa y poner el aceite a calentar
2

Freír en dos tandas las patatas para no bajar la temperatura del aceite (aconsejable tener las patatas en agua para conseguir un extra de crujiente secar bien antes de freír)
3

Una vez sacadas y escurridas bien de aceite salpimentar
4

Ahora precalentar horno a 180
En otro recipiente apto para horno poner base de patatas, bacon, salsa ranchera y queso así hasta llegar casi al borde el recipiente
5

Hornear hasta fundir el queso una vez se empiece a fundir añades los jalapeños y una vez se vean cocinados sacas y a disfrutar