Canasta de plátanos con salsa vodka
Al ser cocinero para restaurantes italianos y origen caribeño mezcle los plátanos verdes con un salsa espectacular y famosa en los restaurantes italianos de la ciudad de New York.
Canasta de plátanos con salsa vodka
Al ser cocinero para restaurantes italianos y origen caribeño mezcle los plátanos verdes con un salsa espectacular y famosa en los restaurantes italianos de la ciudad de New York.
Pasos de la receta
- 1
Picar los plátanos y freírlos hasta por 3 minutos aproximadamente
- 2
Poner todos los plátanos en un exprimidor de limón con papel plástico para que no se pegue al exprimidor
- 3
Luego de tener las canastas listas preparar calentar el salten con aceite bien caliente y echar la cebolla y el bacon bien picados y mezclarlo con la salsa Pomodoro agregar queso parmesano y un poco de mantequilla, de último agregar el shot de vodka y cebollín.
- 4
Al mismo tiempo de ir acabando la salsa vodka ir friendo de nuevo las canasta para darle esa consistencia crocante, luego de darle una pasada por el aceite escurrir cada una de las canastas.
- 5
Preparar el plato poner debajo las canastas y dentro de ella poner la salsa ya preparada y buen provecho.
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