Casita navideña de galletas
Cuando vi esta casita para hacer en Navidad tuve claro que era una receta familiar y así ha sido la hemos hecho los tres juntos el enano añadiendo ingredientes y aplastando la masa y luego poniendo los anisetes al árbol y el papi y yo a full con el montaje y los nervios y tensión que ello conllevaba jejeje. Ha sido un finde de receta navideña total
Casita navideña de galletas
Cuando vi esta casita para hacer en Navidad tuve claro que era una receta familiar y así ha sido la hemos hecho los tres juntos el enano añadiendo ingredientes y aplastando la masa y luego poniendo los anisetes al árbol y el papi y yo a full con el montaje y los nervios y tensión que ello conllevaba jejeje. Ha sido un finde de receta navideña total
Pasos de la receta
- 1
En primer lugar pondremos en el vaso el 120 gr azúcar glass(que habremos preparado previamente), el huevo, 240 gr de mantequilla, 400 gr de harina y mezclaremos 20 seg, vel 6. Retiraremos la masa formaremos un bloque reservaremos y repetiremos la operación de nuevo
- 2
Una vez hechas las dos masas cortaremos una masa de las reservadas en dos y extenderemos entre dos papeles de horno hasta dejar aproximadamente con un grosor de 5 mm y dejaremos tapadas sobre la bandeja de horno, repetiremos la operación con los otros 3 trozos de masa, iremos colocándola una sobre otra en la bandeja y llevaremos a la nevera durante 20 min para que coja firmeza.
- 3
Sacaremos la masa de la nevera y quitaremos de todas el papel superior y pondremos sobre ellas la plantilla de la casita ya recortada y con un cuchillo bien afilado iremos cortando y disponiendo en la bandeja del horno de nuevo.
- 4
Mientras lavamos y secamos bien el vaso para dejarlo sin humedad para triturar el caramelo cuando tengamos recortadas todas las partes de la casita, ya que el caramelo triturado se apelmazara enseguida. Para ello pondremos los caramelos en el vaso y trituraremos 10 seg, vel 7, sacaremos a un bol y dispondremos rápidamente sobre los huecos de las ventanas y la estrella de la parte delantera de la casita
- 5
Precalentaremos el horno a 180° y hornearemos durante 10-12 min aproximadamente dependiendo del horno. Recuperaremos los recortes de masa la extenderemos de nuevo y la dejaremos de nuevo con un grosor de 5 mm reposando 20 min en la nevera y luego sacaremos de ella la pared central de la casita hornearemos también durante 10-12 min y dejaremos enfriar todas las partes de la casita
- 6
Una vez fría prepararemos el glaseado para pegar las partes de la casita y decorar nuestro árbol. Para ello pondremos en nuestro vaso la clara de huevo, el azúcar glass y el zumo de limón y programaremos 20 seg, vel 6. Pondremos una cucharada del glaseado en un bol y le incorporaremos colorante verde, mezclaremos bien y lo pondremos en una manga con boquilla fina para decorar el árbol.
- 7
El resto de glaseado blanco del vaso lo pondremos en una manga con boquilla rizada para ir pegando los cereales en las partes del tejado e ir pegando las partes de la casita. Una vez todo pegado espolvorearemos todo con azúcar glass y... Lista para.... Esta vez en mi caso para decorar porque después de todo el trabajo me da pena comérmela🤭🤭🤭
- 8
Opcional: podéis poner dentro una velita de pila para darle luz a la casita y hacerla todavía más entrañable
- 9
Es una receta muy elaborada pero una vez la ves terminada, merece mucho la pena
Cooksnaps
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