Hamburguesas de ternera

Erika Moreno
Erika Moreno @erikamoreno
Murcia

Estas hamburguesas están de muerte, es una receta de Mari Orellana pero con un cambio. Os detallo la receta que he preparado.

Hamburguesas de ternera

Estas hamburguesas están de muerte, es una receta de Mari Orellana pero con un cambio. Os detallo la receta que he preparado.

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Ingredientes

  1. 760 gr.Ternera
  2. 1 Cd.Perejil deshidratado
  3. 3 Cd.Cebolla crujiente
  4. 1 pocasal
  5. 2ct. Queso grana padano

Pasos de la receta

  1. 1

    Yo compro la ternera sin picar así me aseguro que es más sana y se lo que lleva, o bien se puede comprar en carnicería y que la piquen

  2. 2

    Picar la ternera y pasar a un bol para mezclar todos los ingredientes(sal, cebolla, perejil y queso)

  3. 3

    Ya mezclado hay que dejar reposar en el frigorífico para que coja consistencia. Tapar con papel film.

  4. 4

    Toca darles forma y montar la hamburguesa

  5. 5

    Lista para degustar.

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