Ensalada mix vegetales para fin de año
Ensalada fácil y rápida para tiempos festivos.
Ensalada mix vegetales para fin de año
Ensalada fácil y rápida para tiempos festivos.
Pasos de la receta
- 1
Hervir los choclos frescos. Cortarle el hervor y una vez tibio ir cortando despacio y con cuidado. (Pueden utilizar una lata de choclo en su lugar) reservar en bowl.
- 2
Lavar el contenido del tetra de arvejas, enjuagar y colar. Reservar en bowl junto al choclo.
- 3
Las lentejas pueden usar alguna que hayan guardado en el freezer como yo, al menos una taza de lentejas cocidas, o utilizar tetra o lata. Previamente lavarlas para quitarles el líquido con el que trae. Colar y añadir al bowl.
- 4
Mezclar los ingredientes y añadir el vinagre y la sal. Reservar en la heladera, hasta que sea el momento de servir.
- 5
Pueden acompañarla con mayonesa.
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